Τρίτη 31 Μαΐου 2016

Οι action-cameras είναι το in gadget; Έρχεται η Lily!


Sony Action Cam HDR-AS15 - Sky Diving

Αποτέλεσμα εικόνας για photos from action camerasΟι action-cameras χρησιμοποιούνται εδώ και χρόνια από επαγγελματίες φωτογράφους και σκηνοθέτες στο χώρο της διαφήμισης, στην παραγωγή ταινιών και στην απαθανάτιση φωτογραφικών στιγμιοτύπων. Τα τελευταία 5 χρόνια έχουν καταφέρει να πάρουν μεγάλο μερίδιο αγοράς καθώς χρησιμοποιούνται από μεγάλη μερίδα καταναλωτών αντικαθιστώντας κυρίως τις παλιές βιντεοκάμερες. Έτσι αν θέλεις να καταγράψεις τις αθλητικές δραστηριότητες και τα extreme sports στα οποία επιδίδεσαι ή απλά θέλεις μια μικρή και ελαφριά βιντεοκάμερα με πολύ καλή ποιότητα λήψης που σου αφήνει ελεύθερα τα χέρια ή αν θέλεις να καταγράψεις τον κόσμο μέσα από το οπτικό πεδίο των παιδιών σου ή των κατοικίδιων σου, τότε η επιλογή μιας action camera είναι για σένα η σωστή αγορά.

Αποτέλεσμα εικόνας για photos from action camerasΗ ευκολία χρήσης που παρέχουν στην καταγραφή υπαίθριων δραστηριοτήτων (outdoor όπως λένε και στο χωριό μας), το μικρό τους μέγεθοςβάρος και φυσικά η ανθεκτικότητα τους (νερό, σκόνη, πτώσεις), σχηματίζουν ένα πακέτο δελεαστικό για τους επίδοξους φωτογράφους.

Κύριες χρήσεις των action-cameras είναι:
    Αποτέλεσμα εικόνας για photos from action cameras
  • Διαδρομή ή αγώνας με ποδήλατα, μηχανές ή αυτοκίνητα
  • Extreme sports, όπως bungee jumping ή αλεξίπτωτο πλαγιάς
  • Παιχνίδια στη θάλασσα, θαλάσσια sports ή χειμερινά sports
  • Καταδύσεις – scuba diving
  • Λήψη μέσω πτήσης drone
  • Animal POV (η κάμερα «φοριέται» στο κατοικίδιο)
Στοιχεία που πρέπει να λάβεις υπόψη σου είναι τα εξής: ανάλυση φωτογραφίας, αδιαβροχοποίηση, συνδεσιμότητα, φακός, βάρος, ποιότητα εγγραφής βίντεο, αυτονομία μπαταρίας και φυσικά την τιμή. Φίλος σκηνοθέτης προσθέτει ότι κυρίως πρέπει να γνωρίζεις για ποια δραστηριότητα τη θέλεις έτσι ώστε να δεις και τα αξεσουάρ που θα πρέπει να αγοράσεις.

Πολλές εντυπωσιακές εναέριες λήψεις έχουν γίνει με action-cameras που έχουν τοποθετηθεί σε drones. Η τελευταία λέξη πάνω σ' αυτό το θέμα λέγεται Lily. Πρόκειται για ένα drone με ενσωματωμένη action κάμερα που το πετάς στον αέρα για να σε ακολουθεί και ταυτόχρονα να καταγράφει την δραστηριότητα σου, χωρίς να απαιτείται χειριστήριο!
Είναι εντυπωσιακό και αυτή τη στιγμή μπορείς να το προπαραγγείλεις στην τιμή των 899$ στην ιστοσελίδα https://www.lily.camera/

 

Δευτέρα 30 Μαΐου 2016

Αρχιτεκτονική ανάμεσα σε Gaudi και '60ς

nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-6

Η νέα διεθνής τάση της αρχιτεκτονικής είναι τα μικρά σπίτια που εναρμονίζονται αισθητικά με το φυσικό περιβάλλον και δεν το επιβαρύνουν ενεργειακά.

nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-2

Ο "Ναυτίλος" είναι ένα απ' αυτά τα σπίτια που έχουν σχεδιαστεί και κατασκευαστεί με τις αρχές της "βιο-αρχιτεκτονικής". Η ιδέα είναι ότι τα κτίρια που χτίζονται με αυτές τις αρχές βασίζονται σε οργανικές φόρμες που μας οδηγούν στις πολιτιστικές μας ρίζες και δημιουργούν αρμονία με τη φύση. Ο Μεξικάνος αρχιτέκτονας Javier Senosiain της Arquitectura Organica συνέλαβε την ιδέα του Ναυτίλου όταν μια οικογένεια από την πόλη του Μεξικού κουράστηκε να μένει στα συμβατικά σπίτια και ήθελε κάτι πιο κοντά στη φύση.

nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-10

Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Το σπίτι εξωτερικά μοιάζει με τεράστιο κοχύλι. Εσωτερικά νοιώθεις σαν να μπήκες στη "Χώρα των Θαυμάτων", όπου κανένα πάτωμα ή τοίχος δεν είναι ίσιος ή παράλληλος. Φυσικό φως μέσα από το πρίσμα μικρών πολύχρωμων τζαμιών, πέτρινα μονοπάτια, καθιστικό σε εσωτερικό κήπο, σκάλες σαν κοχλίας, κοίλες επιφάνεις παντού σου δίνουν την εντύπωση ενός ρευστού περιβάλλοντος.
nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-28

Επιπλέον το σπίτι είναι αντισεισμικό και δε χρειάζεται συντήρηση. Μήπως ο Javier να μας κάνει μαθήματα;
 
nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-26
nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-30
nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-22
nautilus-house-by-javier-senosiain-the-design-inspired-by-sea-20

Κυριακή 29 Μαΐου 2016

Gadget για να χάσετε κιλά!

Πώς θα σας φαινόταν η ιδέα να έχετε μια μαγική συσκευή που θα σας ενημερώνει κάθε φορά πόσες θερμίδες είχε το φαγητό που ετοιμάζεστε να φάτε; 
Δημιούργημα της φαντασίας?  Λάθος!

Το SCiO είναι ένα μικροσκοπικό gadget. Το gadget αυτό σκανάρει το φαγητό σας και αποκαλύπτει πόσες θερμίδες έχει, πόσους υδατάνθρακες και πόσα λιπαρά. Το μεγαλύτερο όφελος που προσφέρει αυτό το gadget είναι πως ελέγχει το καθημερινό διατροφικό σας πρόγραμμα και βγάζει ειδικό πρόγραμμα διατροφής μόνο για εσάς.

Πώς λειτουργεί Το SCiO χρησιμοποιεί έναν μοριακό αισθητήρα φωτός με τον οποίο ανιχνεύει τα χημικά συστατικά του φαγητού σας. Στη συνέχεια όλα τα συστατικά, οι θερμίδες και οι υπόλοιπες λεπτομέρειες αναγράφονται στο κινητό σας, σε ένα application που χρησιμοποιεί το gadget, το DietSensor.
Μέχρι στιγμής το SCiO ανιχνεύει μόνο απλές τροφές, αλλά η εταιρία που το παράγει δηλώνει πως όσοι περισσότεροι χρήστες το χρησιμοποιούν, τόσα περισσότερα δεδομένα θα αποκτάει και θα μπορεί σύντομα να αναλύσει περισσότερα τρόφιμα.

Το SCiO κοστίζει 228 ευρώ και θα κυκλοφορήσει στην αγορά αυτό τον Ιούνιο!

Σάββατο 28 Μαΐου 2016

Απομακρυνθείτε από "τοξικούς" ανθρώπους

Υπάρχει μια παροιμία που λέει 
"Πες μου τον φίλο σου, να σου πω ποιος είσαι" 
Αυτοί που βρίσκονται δίπλα μας, μας επηρεάζουν είτε με καλό είτε με κακό τρόπο. Πραγματικά είναι δύσκολο να βρούμε αξιόλογους ανθρώπους για φίλους. Ανθρώπους που θα μας στηρίξουν, βοηθήσουν, ενθαρρύνουν, παρακινήσουν και εμπνεύσουν. 


Είναι πολύ πιο εύκολο να εντοπίσουμε αυτούς που είναι ήδη στο στενό κύκλο μας και μας κρατάνε πίσω.
Αν κάποιοι εμπίπτουν στους παρακάτω "τοξικούς" ανθρώπους, αναρωτηθείτε μήπως πρέπει να τους απομακρύνετε από δίπλα σας:

Συνήγορος του διαβόλου
Αυτοί οι χαρακτήρες σπάνια υποστηρίζουν και αποδέχονται οτιδήποτε άλλο εκτός από το δικό τους εγώ και τις δικές τους απόψεις. Η γνώμη τους είναι συνήθως η φωνή ενός ατόμου που προσπάθησε και απέτυχε, και ως εκ τούτου θεωρεί ότι κανείς άλλος δεν μπορεί – και πιθανώς δεν θα έπρεπε- να πετύχει.
Κρατήστε κοντά σας τα άτομα που μοιράζονται μαθήματα και εμπειρίες ζωής, θέτουν εύστοχους προβληματισμούς, αναφέρουν τρόπους να κάνετε διαφορετικά κάποια πράγματα, και είναι διατεθειμένα να βοηθήσουν όταν σας παρουσιαστεί ένα πρόβλημα.
Απαλλαγείτε από τα άτομα που μονίμως προβλέπουν καταστροφές και αποτυχίες, βασιζόμενοι αποκλειστικά στις δικές τους κακές εμπειρίες. Τα δικά σας αποτελέσματά μπορεί να διαφέρουν επειδή απλά επειδή δεν είστε αυτοί.

Ενθουσιώδης οπαδός
Στο άλλο άκρο βρίσκεται το άτομο που θεωρεί κάθε σκέψη και πράξη σας ως εκπληκτική και απίστευτη. Ο διαρκής και ανεξέλεγκτος έπαινος είναι κάτι που αρέσει σε όλους, αλλά σπάνια είναι χρήσιμος. Κανείς μας δεν είναι τόσο έξυπνος, διορατικός, ή ταλαντούχος. Όλοι κάνουμε λάθη. 
Είναι εύκολο να πεις σε κάποιον ότι είναι σπουδαίος. Είναι πολύ πιο δύσκολο – και πρέπει να είσαι πραγματικός φίλος – για να του πεις ότι πρέπει να βελτιωθεί και ότι μπορεί να τα πάει καλύτερα.
Η υπερβολή είναι ο εχθρός της βελτίωσης. Να είστε καλοί με τους οπαδούς σας, αλλά μην δίνετε μεγάλη σημασία στο τι λένε.
(Ο μόνος ενθουσιώδης οπαδός που χρειάζεστε ίσως, είναι μόνο η μανούλα σας)

Κουτσομπόλης
Είναι δύσκολο να αντισταθούμε στις εμπιστευτικές πληροφορίες και στα κουτσομπολιά. 
Το πρόβλημα είναι ότι το άτομο που κουτσομπολεύει τους άλλους σε εσάς, κάνει το ίδιο και για εσάς στους άλλους.
Οι άνθρωποι που καλό είναι να βρίσκονται στο στενό κύκλο σας, θα πρέπει να θέλουν να μοιράζονται τις δικές τους σκέψεις και συναισθήματά, και όχι να σας μεταφέρουν τις σκέψεις των άλλων.


Εγωκεντρικός
Κρίμα που δεν υπήρξε κάποιος ‘Κοπέρνικος’ για αυτούς που πιστεύουν ότι τα πάντα περιστρέφονται γύρω τους.
Δεν χρειάζεται να γίνεται ο Γαλιλαίος και να προσπαθήσετε να τους αλλάξετε απόψεις. Απλά απομακρυνθείτε. Είναι πιο εύκολο.
Άλλωστε, ίσως να μην παρατηρήσουν ότι φύγατε…

Μάντης κακών
Ο προφήτης όλων των δεινών έχει την παράξενη ικανότητα να προβλέπει μια μακρά λίστα πιθανών εμποδίων και προβλημάτων.
Ασφαλώς, κανείς μας δεν θέλει να κάνει κάποιο λάθος που θα μπορούσε να είχε αποφευχθεί. Αλλά όταν κάποιος ‘ψειρίζει’ το παραμικρό και καταλήγει με μια ατελείωτη λίστα με πιθανούς λόγους για τους οποίους θα αποτύχετε, τότε αποτελεί ο ίδιος εμπόδιο για εσάς. Θα ήταν χρήσιμος μόνο αν μαζί με την απαρίθμηση των πιθανών προβλημάτων που πιθανώς θα συναντήσετε , βοηθούσε και στην εξεύρεση τρόπων για να τα αντιμετωπίσετε.

Δημοσιοσχεσίτης
H δημιουργία σχέσεων με άλλα άτομα είναι πολύ σημαντική. Όμως δεν είναι ένα παιχνίδι αριθμών. Και δεν είναι εφικτό να οικοδομήσουμε σημαντικές σχέσεις με δεκάδες ή εκατοντάδες ανθρώπους.
Διατηρήστε επαφή μαζί του, αλλά κρατήστε τον έξω από το στενό κύκλο σας. Νοιάζεται μόνο για την πραγματοποίηση γνωριμιών. Δεν θέλει πραγματικά να δεθεί μαζί σας.

Απαιτητικός
Αυτά τα άτομα, επιζητούν τακτική επαφή και φροντίδα, ώστε να μπορούν να αισθάνονται ήσυχοι ότι ακόμα τους νοιάζεστε. Όταν δεν ασχολείστε μαζί τους, σας κάνουν να αισθάνεστε ότι τους έχετε παραμελήσει. 
Οι άνθρωποι που πραγματικά θέλετε στο στενό κύκλο σας, είναι δίπλα σας όταν πραγματικά τους χρειάζεστε – ακριβώς όπως είστε και εσείς γι ‘αυτούς.

Ζόμπι
Μερικοί άνθρωποι απλά περιφέρονται άσκοπα σαν ζόμπι, χωρίς σχέδιο, χωρίς σκοπό, χωρίς στόχο.
Περιβάλλεται τον εαυτό σας με ανθρώπους που έχουν φιλόδοξα σχέδια και μεγάλους στόχους. Ακόμα κι αν οι στόχοι τους είναι διαφορετικοί από το δικό σας – και πιθανώς θα είναι – εσείς θα αναζωογονείστε από την ενέργεια τους, και αυτοί από τη δική σας.
Μείνετε μακριά από τα ζόμπι. Δεν θα σας σκοτώσουν, αλλά σίγουρα θα σκοτώσουν τα κίνητρα και τον ενθουσιασμό σας.

Παρασκευή 27 Μαΐου 2016

Γιατί η Generation Y δεν τρώει δημητριακά?

Σε αντίθεση με την Generation X, οι εκπρόσωποι της οποίας ξεκινούσαν πάντα την ημέρα τους με δημητριακά, η επόμενη γενιά, γνωστή και ως Generation Y 
ή Millennials* τα αποφεύγει. 


Όχι γιατί δεν τους ικανοποιεί η γεύση ή γιατί μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία τους, αλλά για έναν πολύ χειρότερο λόγο: 
γιατί πρέπει να καθαρίσουν μετά το μπολ.


Σύμφωνα με τους New York Times, το 40% των millennials 
έχει αυτή την άποψη, με αποτέλεσμα την πτώση των πωλήσεων από 13.9 δισεκατομμύρια δολάρια το 2000 σε 10 δισεκατομμύρια τον περασμένο χρόνο.

Οι σημερινοί νέοι φαίνεται πως προτιμούν άλλα είδη πρωινού, όπως ένα smoothie, γιαούρτι ή κάτι βολικό, όπως ένα σάντουιτς, το οποίο δεν τους αφήνει κάτι να καθαρίσουν αφού το φάνε…

Να σημειώσω ότι υπάρχουν μεγάλες διαφορές ανάμεσα στους Αμερικάνους millennials και στους Έλληνες, όπως το ότι ο Έλληνας μένει υποχρεωτικά ακόμα στο πατρικό του σπίτι με την αθάνατη Ελληνίδα μάνα που είναι πρόθυμη να του καθαρίσει και το μπολ του πρωινού του.

* Στη γενιά των "Μillennials" ή "Generation Y", ανήκουν οι γεννημένοι από τα μέσα της δεκαετίας του 1980 ως το 2000. Αποτελούν την πολυπληθέστερη γενιά της ιστορίας αποτελούμενη από 83.1 εκατομμύρια ανθρώπους.

Πέμπτη 26 Μαΐου 2016

Η πυραμίδα του Λούβρου εξαφανίζεται!

Η γνωστή γυάλινη πυραμίδα του Pei, που βρίσκεται η είσοδος για το μουσείο του Λούβρου, εξαφανίστηκε χθες με ένα έργο του καλλιτέχνη JR.

JR Louvre disappears

Ο Γάλλος καλλιτέχνης με το ψευδώνυμο JR, του οποίου η ταυτότητα παραμένει άγνωστη, περνάει κάθε μέρα από το Παλάτι του Λούβρου. Μια μέρα σκέφτηκε ότι ήταν το κατάλληλο μέρος για ακόμα μια δημιουργία της τέχνης του. Η έμπνευση του ήρθε λόγω των επισκεπτών που στέκονται μπροστά στην πυραμίδα για να βγάζουν selfies αλλά πάντα έχουν τον Λούβρο στην πλάτη τους. Αυτό λέει πολλά για την κοινωνία μας, που γυρίζουμε την πλάτη μας σε πράγματα του περιβάλλοντός μας για να εστιάσουμε στον εαυτό μας. Πικρή μικρή αλήθεια.



Τις προηγούμενες ημέρες ο καλλιτέχνης και η ομάδα του ήταν απασχολημένοι με το τύλιγμα της πυραμίδας του IM Pei με μια αναμορφική εικόνα του - από τον 16ο αιώνα - παλατιού του Λούβρου που βρίσκεται από πίσω της. Έτσι θα την "βγάλουν" από την κοινή θέα.

Καθ' όλη τη διάρκεια της εγκατάστασης ο  JR ενημέρωνε την πρόοδο των εργασιών μέσω του λογαριασμού του στο Instagram.



Dubbed JR au Louvre, το έργο παρουσιάστηκε χθες (25/6) και θα "κατέβει" στις 27 Ιουνίου το '16.

Τετάρτη 25 Μαΐου 2016

Ξύδι το καταπληκτικό!

Είναι μη τοξικό, διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει την έντασή του και είναι πολύ ασφαλές για χρήση στο νεροχύτη σας συγκριτικά με τη  χλωρίνη, την αμμωνία, ή άλλα τοξικά προϊόντα καθαρισμού. Διαβάστε ασυνήθιστες χρήσεις του ξυδιού που ίσως να μην έχετε σκεφτεί.



Καθαρίστε τα παράθυρα
Φτιάξτε το δικό σας καθαριστικό με ξύδι. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι με περίπου ½ λίτρο νερό ή όσο νερό χωράει ένα μπουκαλάκι ψεκασμού. Στη συνέχεια ψεκάστε το στο σημείο που επιθυμείτε και τρίψτε με μία εφημερίδα.

Απορρυπαντικό για τα ρούχα
Λερώθηκε κάποιο μπλουζάκι ή παντελόνι σας από το γρασίδι; Κανένα πρόβλημα! Φτιάξτε ένα μείγμα από το 1/3 φλιτζανιού λευκό ξίδι και 2/3 φλιτζανιού νερό. Εφαρμόστε το πάνω στο λεκέ και τρίψτε το με ένα καθαρό πανάκι. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να απομακρυνθεί εντελώς ο λεκές και ξεπλύνετε με καθαρό νερό.

Καθαρίστε τα χαλιά σας
Ένα μείγμα από άσπρο ξύδι και λίγο ζεστό νερό θα κάνει τα χαλιά σας να φαίνονται σαν καινούργια.

Ξεπλύνετε φρούτα και λαχανικά
Το ξύδι μπορεί να απομακρύνει τα βακτηρίδια και τα κατάλοιπα από τα φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά. Αναμίξτε απλά σε ένα μπουκαλάκι ψεκασμού νερό μαζί με ξύδι και ψεκάστε τα φρούτα ή λαχανικά που επιθυμείτε. Στη συνέχεια βεβαίως ξεπλύνετε με νερό.

Απομακρύνει και την πιο δυνατή κόλλα
Δυσκολεύεστε να απομακρύνετε από τα χέρια σας την κόλλα που μπορεί να «κόλλησε» από κάποιο προϊόν; Χρησιμοποιείστε το ξύδι ως διαλύτη και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει! 

Καταπολεμήστε το λόξυγγα

Πολλοί είναι εκείνοι που ισχυρίζονται ότι είναι σε θέση να διώξουν το λόξυγγα καταπίνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού ξίδι. Εάν άλλα κόλπα για να διώξετε το λόξυγγα μέχρι στιγμής δεν έχουν «πιάσει», δεν έχετε παρά να δοκιμάστε.

Λίγη ιστορία
Η λέξη «ξύδι - όξος»  όξινος, (οξ+ινος), συντίθεται από τις λέξεις   «οίνος» και «ξινός».
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το ξύδι είναι ένα κρασί που έγινε ξινό υπό την επίδραση ορισμένων βακτηρίων. Κανείς δεν το έχει εφεύρει. Μάλλον .. μια μέρα κάποιος είχε την καλή ιδέα να δοκιμάσει ένα παλιό ξεχασμένο κρασί Αναφέρεται ότι αυτό συνέβη τουλάχιστον πριν 5000 χρόνια (μερικοί λένε πάνω από 10000 χρόνια),  πιθανότατα σε διαφορετικά μέρη. Πάντως ήταν γνωστό  στη Μέση Ανατολή και στην Κίνα. Οι Αιγύπτιοι και οι Βαβυλώνιοι το χρησιμοποιούσαν  κυρίως για να διατηρήσουν ορισμένα τρόφιμα. Κατά τους κλασικούς χρόνους, στην περιοχή της Αττικής ονομαζόταν «Αττικόν ήδυσμα». Οι Έλληνες χρησιμοποίησαν ευρύτατα το ξύδι στη μαγειρική και μάλιστα είναι οι πρώτοι που διέκριναν διαφορές στην ποιότητα σύμφωνα με τον τόπο προέλευσης . 

Οι Ρωμαίοι το διέκριναν ανάλογα με την φύση του και τον τρόπο που το αρωμάτιζαν. Ο Πλίνιος αναφέρει ότι μέσα στο ξύδι «υπάρχουν αξιόλογες αρετές χωρίς τις οποίες θα χάναμε πολλές από τις ανέσεις της πολιτισμένης ζωής». Χρησιμοποιούσαν άνθη, βότανα και φρούτα για τον αρωματισμό των διαφόρων τύπων ξυδιών που τα παρήγαγαν εκτός από τα σταφύλια και από άλλα φρούτα όπως σύκα, μήλα, μούρα κλπ. Υπήρξε για πολλά χρόνια το βασικό ποτό των Ρωμαίων στρατιωτών, σε συνδυασμό με νερό. Στο Μεσαίωνα, αξίζει να σημειωθεί ότι οι παραγωγοί του ξυδιού κατείχαν περίοπτη θέση στις τοπικές κοινωνίες, είχαν οργανωθεί σε ισχυρές συντεχνίες, ενώ τα μυστικά και οι μέθοδοι παραγωγής περιβάλλονταν με μυστήριο.
Ωστόσο, ακόμα και οι παραγωγοί, που ήξεραν να ελέγχουν τη διαδικασία παρασκευής, δεν ήξεραν τι προκαλεί οξίνιση (την μετατροπή της αλκοόλης σε οξικό οξύ, που δημιουργεί ξύδι). Αυτό παρέμενε ασαφές   μέχρι το  1964, μέχρι την εποχή δηλαδή που ο  Pasteur  μελέτησε το ρόλο των ενζύμων και μικροοργανισμών.  Ανακάλυψε η οξική ζύμωση οφειλόταν στο  βακτήριο Mycoderma aceti,  το οποίο μεταφέρεται από αιωρούμενη σκόνη. Με τη βοήθεια  αυτού του βακτηρίου και με την παρουσία του  οξυγόνου του αέρα,  η αλκοόλη μετατρέπεται σε  οξύ.  Όσο η  οξική ζύμωση συνεχίζεται, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται στην επιφάνεια για να σχηματίζουν  ένα λεπτό λευκό υμένα, που ονομάζεται "μάνα του ξυδιού». Η παραδοσιακή μέθοδος συστηματοποιήθηκε κύρια στην περιοχή της Ορλεάνης στην Γαλλία . Το 1880 η βιομηχανία εισήγαγε την γρήγορη μέθοδο οξοποίησης η οποία μείωσε εξαιρετικά το κόστος της παραγωγής του.

Τρίτη 24 Μαΐου 2016

Bunyadi: το… γυμνό εστιατόριο του Λονδίνου !

Περισσότεροι από 34 χιλιάδες άνθρωποι έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον για ένα «γυμνό» δείπνο στο Bunyadi, το νέο pop up εστιατόριο του Λονδίνου, όπου τα ρούχα είναι… προαιρετικά.

THE BUNYADI
{BoN/YA/Dee}
Meaning: Fundamental, Base, Natural

Ετοιμάζεται να ανοίξει τον Ιούνιο, και στις εγκαταστάσεις του θα βρίσκονται αποδυτήρια για τους επισκέπτες που θέλουν να απολαύσουν το φαγητό τους, χωρίς ρούχα.
Στο εστιατόριο θα υπάρχει χώρος για 42 επισκέπτες τη φορά, σε τοποθεσία που ακόμη δεν αναφέρεται, που σημαίνει ότι αρκετές χιλιάδες κόσμου θα απογοητευτούν, αν αναλογιστούμε ότι ήδη πάνω από 34 χιλιάδες άτομα έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον για να δειπνήσουν στις εγκαταστάσεις του. 

Με περίπου 80-85 ευρώ το άτομο για φαγητό και ποτό, οι επισκέπτες του Bunyadi θα έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν το πού θα καθίσουν, ανάλογα με το αν επιθυμούν να φορούν ή όχι τα ρούχα τους, ενώ θα τους σερβίρει… ημίγυμνο προσωπικό. Οι selfies και κάθε είδους φωτογραφίες απαγορεύονται πολύ αυστηρά. (οι επισκέπτες θα πρέπει να μην έχουν κινητό μαζί για να μπουν στο εστιατόριο). 
Το όλο concept του εστιατορίου θα βασίζεται στην «επιστροφή στη φύση», σε ένα περιβάλλον απόλυτα φυσικό, όπου τόσο το εστιατόριο, όσο και η κουζίνα θα λειτουργούν χωρίς ρεύμα ή αέριο.
Το μενού του θα περιλαμβάνει vegan και κανονικά πιάτα, τα οποία θα ετοιμάζονται σε φωτιά από ξύλα. Το φαγητό θα σερβίρεται σε πήλινα σκεύη και θα τρώγεται με βρώσιμα μαχαιροπίρουνα, ενώ τα ξύλινα τραπέζια θα χωρίζονται μεταξύ τους από μπαμπού και ψάθινα διαχωριστικά.

Όπως αναφέρει και ο Seb Lyall, του οποίου η εταιρία Lollipop «κρύβεται» πίσω από το «γυμνό» εγχείρημα, το Bunyadi θα προσφέρει στους πελάτες του γνήσια απελευθέρωση, τόσο μέσα από το ανεπεξέργαστο φαγητό του, όσο και από το περιβάλλον του, το οποίο θα είναι απαλλαγμένο από τη σύγχρονη τεχνολογία και το ανάλογο lifestyle.

Σπεύσατε λοιπόν γιατι θα παραμείνει ανοιχτό μόνο 3 μήνες!

estiatorio

Δευτέρα 23 Μαΐου 2016

Υποβρύχια μουσική παράσταση από το Between Music

Η επιστήμη και η τέχνη συνεργάστηκαν σε ένα projekt πρωτοποριακό. Αν πετύχει θα ανοίξει δρόμους. Έναν ήχο διαφορετικό από αυτόν που γνωρίζουμε, παράγει το Δανέζικο πενταμελές συγκρότημα Between Music, που παίζει μουσικά όργανα και τραγουδά, κάτω από το νερό!
Η πρώτη εμφάνιση του συγκροτήματος έχει προγραμματιστεί για τις 27 Μαΐου του 2016, στο Ρότερνταμ, σε μια παράσταση που ονομάζεται AquaSonic. Στη σκηνή θα στηθούν 5 μεγάλα ενυδρεία και σε καθ' ένα από αυτά θα βρίσκεται ένα μέλος τους συγκροτήματος. Όλοι θα φορούν αδιάβροχα ακουστικά έτσι ώστε να μπορούν να συγχρονιστούν μεταξύ τους.

 AquaSonic-underwater-band

H τραγουδίστρια και συνθέτρια Laila Skovmand πειραματίστηκε για 10 χρόνια, ώστε να βγαίνει ήχος μέσα από το νερό χωρίς να ακούγεται «πνιγμένος». Η Skovmand έκανε πειράματα, βυθίζοντας το στόμα της σε ένα μπολ γεμάτο με νερό. Η προσπάθεια της ήταν να παράγει ένα σταθερό βιμπράτο. Παρότι δούλεψε πολύ, το αποτέλεσμα δεν ήταν επιθυμητό καθώς δημιουργούνταν πολλές φυσαλίδες με αποτέλεσμα ο ήχος να βγαίνει παραμορφωμένος. Έτσι ανέπτυξε μια τεχνική κρατώντας μια μεγάλη φυσαλίδα στο στόμα και τραγουδώντας μέσα από αυτήν. Κάθε ένα λεπτό πρέπει ανεβαίνει στην επιφάνεια για να πάρει ανάσα και να δημιουργήσει μια νέα φούσκα, ώστε να συνεχίσει το τραγούδι.

AquaSonic-underwater-band2

Παράλληλα, η Skovmand ήθελε να έχει και υποβρύχια μουσικά όργανα. Στις αρχές των πειραμάτων της δοκίμασε με ένα φτηνό βιολί. Αν και διαλύθηκε μετά από λίγες ημέρες, έβγαζε έναν ενδιαφέροντα ήχο, «σαν και αυτόν της δεκαετίας του ’30», όπως λέει. Γι' αυτό κατασκευάστηκε κατά παραγγελία, ένα αδιάβροχο βιολί φτιαγμένο από ανθρακονήματα και σύνθετα υλικά.
Την προσπάθεια στήριξαν κατασκευαστές ασυνήθιστων οργάνων, όπως ο Άντι Καβόρτα (Andy Cavorta), που έχει συνεργαστεί με τον Μπιορκ. Η προσπάθεια του ήταν να ξεπεράσει το πρόβλημα με την πυκνότητα του νερού, ώστε να «ταξιδεύει» γρήγορα ο ήχος. Επίσης, έπρεπε να αντιμετωπίσει την αντήχηση και την τριβή.
Δουλεύοντας με αυτές τις παραμέτρους, ο Cavorta δημιούργησε δύο νέα όργανα.
  • Το πρώτο είναι το rotacorda, ένα εξάχορδο όργανο σαν κιθάρα και μια «μανιβέλα» που χτυπά σαν μηχανικό σφυρί, δημιουργώντας έναν συνεχή ήχο.
  • Το δεύτερο όργανο, που ονομάζεται crystallophone, είναι μια τροποποιημένη έκδοση της φυσαρμόνικας από γυαλί. Αποτελείται από κύπελλα που παίζονται με τα δάχτυλα, δημιουργώντας ένα παρόμοιο αποτέλεσμα με ένα δοξάρι πάνω σε μια χορδή βιολιού.
Τα όργανα έπρεπε επίσης να είναι προσαρμοσμένα στις δεξαμενές όπου θα παίζουν οι μουσικοί, δεδομένου ότι οι διαστάσεις τους, η θερμοκρασία, και το μείγμα των αερίων στο νερό επίσης συνεισφέρουν στο τελικό ηχητικό αποτέλεσμα.
Ο Ματ Νόλαν (Matt Nolan), ένας κατασκευαστής κρουστών, ασχολήθηκε για να τελειοποιηθεί ο ήχος του συγκροτήματος, ενώ προστέθηκε και ένα ακόμη όργανο το hydraulophone, ένα τροποποιημένο ντραμς.
Υποθέτω ότι δεν θα πάτε να τους δείτε στο Ρότερνταμ, όμως μπορείτε να ακούσετε τη μουσική τους στο 3λεπτο βίντεο.

Κυριακή 22 Μαΐου 2016

553 σώματα διηγούνται...

Η Αμερικανίδα συγγραφέας Shelley Jackson αποφάσισε να κάνει το όνειρο της πραγματικότητα. Να δημιουργήσει μια ζωντανή, κινούμενη νουβέλα. Οι 2095 λέξεις του διηγήματος, θα έπρεπε να αποτυπωθούν με τατουάζ σε ισάριθμα ανθρώπινα σώματα. Κάπως έτσι,  το 2003 άρχισε μέσω διαδικτύου και social media να αναζητά εθελοντές για να δει τις λέξεις της να ταξιδεύουν ανά τον κόσμο. Παράξενο, ιδιόμορφο και σίγουρα πρωτότυπο project από μια συγγραφέα που αποφάσισε να έρθει πιο κοντά με αυτό τον τρόπο με το ετερόκλητο κοινό της.
Το project Skin: A Mortal Work of Art, ξεκίνησε τον Αύγουστο του 2013 και συνεχίζεται ακόμα. Το κείμενο της δεν τυπώθηκε σαν βιβλίο προς πώληση και εμπορική χρήση, αλλά κάθε λέξη του ήταν προορισμένη να γίνει tattoo στα σώματα εθελοντών και θαυμαστών της συγγραφέως. Στo επίσημο site του project υπάρχουν μάλιστα αναλυτικές οδηγίες για το πως μπορεί κάποιος να γίνει εθελοντής και να πραγματοποιήσει το τατουάζ του, βήμα προς βήμα. Σε πρώτη φάση, ο επίδοξος “φορέας” της λέξης, στέλνει την αίτηση του και λαμβάνει προσωπική απάντηση από την ίδια τη Jackson, σχετικά με τη λέξη την οποία θα πρέπει να “χτυπήσει” στο σώμα του. Η λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά, είναι ότι ο ενδιαφερόμενος δεν έχει τη δυνατότητα να διαλέξει τη λέξη της προτίμησης του που θα κουβαλάει πάνω του για το υπόλοιπο της ζωής του. Έχει όμως τη δυνατότητα να μην πάρει μέρος στο project, αν δεν του αρέσει η λέξη που θα επιλέξει γι’ αυτόν η συγγραφέας.  Το κάθε άτομο έχει δικαίωμα αίτησης μονάχα μία φορά.

Αυτό που αναρωτιέμαι είναι το πώς τελικά θα διαβαστει όλο το διήγημά της...
Αν σας ενδιαφέρει να μεταφέρετε και εσεις μια λέξη...Διαβάστε το site της.

AUTHOR ANNOUNCES MORTAL WORK OF ART


Writer Shelley Jackson invites participants in a new work entitled "Skin." Each participant must agree to have one word of the story tattooed upon his or her body. The text will be published nowhere else, and the author will not permit it to be summarized, quoted, described, set to music, or adapted for film, theater, television or any other medium. The full text will be known only to participants, who may, but need not choose to establish communication with one another. In the event that insufficiant participants come forward to complete the first and only edition of the story, the incomplete version will be considered definitive. If no participants come forward, this call itself is the work.
Prospective participants should contact the author (shelley@drizzle.com) and explain their interest in the work. If they are accepted they must sign a contract and a waiver releasing the author from any responsibility for health problems, body image disorders, job-loss, or relationship difficulties that may result from the tattooing process. On receipt of the waiver, the author will reply with a registered letter specifying the word (or word plus punctuation mark) assigned to participant. Participants must accept the word they are given, but they may choose the site of their tattoo, with the exception of words naming specific body parts, which may be anywhere but the body part named. Tattoos must be in black ink and a classic book font. Words in fanciful fonts will be expunged from the work.
When the work has been completed, participants must send a signed and dated close-up of the tattoo to the author, for verification only, and a portrait in which the tattoo is not visible, for possible publication. Participants will receive in return a signed and dated certificate confirming their participation in the work and verifying the authenticity of their word. Author retains copyright, though she contracts not to devalue the original work with subsequent editions, transcripts, or synopses. However, correspondence and other documentation pertaining to the work (with the exception of photographs of the words themselves) will be considered for publication.
From this time on, participants will be known as "words". They are not understood as carriers or agents of the texts they bear, but as its embodiments. As a result, injuries to the printed texts, such as dermabrasion, laser surgery, tattoo cover work or the loss of body parts, will not be considered to alter the work. Only the death of words effaces them from the text. As words die the story will change; when the last word dies the story will also have died. The author will make every effort to attend the funerals of her words.

Σάββατο 21 Μαΐου 2016

Παράξενες - Άχρηστες εφευρέσεις!


Κάποιοι άνθρωποι κόπιασαν και μάλιστα πατεντάρισαν τις άχρηστες ιδέες τους
με τη λογική οτι κάποια στιγμή θα βγάλουν χρήματα από αυτές...
Ιδού κάποιες "φοβερές" πατέντες


Μαντίλι με συλλέκτη βλεννών!

Ο εφευρέτης μας έχει τη λύση για σένα. Ειδικό μαντίλι με αποθηκευτικό χώρο! 
Πλέον η ζωή σου αλλάζει. Τέρμα οι αμήχανες στιγμές. 






Κινητό παγκάκι!


Πόσες φορές δε βρέθηκες στο πάρκο κι έψαχνες για ώρα ένα παγκάκι να καθίσεις; Πόσες φορές πηγαίνοντας στο γραφείο, δεν έπεσες ημι-λιπόθυμος και στο πεζοδρόμιο γιατί εκεί κοντά δεν υπήρχε ένα κάθισμα να ακουμπήσεις το καταπονημένο σου κορμί; 
Όλα αυτά όμως ανήκουν στο παρελθόν.
Ο εφευρέτης μας σκέφτηκε, προβληματίστηκε και σου έχει τη λύση: 
παγκάκι με ρόδες.
Βγαίνεις απ’ το σπίτι; 
Έχε πάντα μαζί σου το δικό σου παγκάκι. Διακριτικό, ντιζαϊνάτο, με καλές αναρτήσεις. Κινητό παγκάκι, κι όλη η πόλη ένα κάθισμα. Το δικό σου!

Κάθισμα μόνο για άντρες!


Το κάθισμα για άνδρες είναι πράγματι ένα έργο τέχνης (!!!).
Πλέον η εργονομία παντρεύεται την άνεση. 

Ανεμιστήρας για σπαγγέτι!



Τοποθετείται εύκολα στην άκρη του πιρουνιού, του κουταλιού, των κινέζικων ξύλων και πατώντας τον διακόπτη που βρίσκεται στην πλάτη του ξεκινάει τη δράση του. Ο έλικάς του γυρνάει με 100 στροφές το δευτερόλεπτο κρυώνοντας τα εγκληματικά καυτά μακαρόνια στη διαδρομή τους απ’ το πιάτο στο στόμα σου. 
Με τον ανεμιστήρα-σπαγγέτι πλέον κανείς δεν περιμένει. Όλοι τρώνε αμέσως!

Παντόφλες με φακό!

Όχι πια ατυχήματα. Σηκώνεσαι να πας στην τουαλέτα; Το φως στα αγαπημένα σου παντοφλο-αρκουδάκια είναι ο οδηγός και σύντροφός σε όλη σου τη διαδρομή. 

Φακοπαντόφλες και το σκοτάδι γίνεται φίλος!

Δυστυχώς δεν γνωρίζω από πού μπορείτε να προμηθευτείτε τα παραπάνω...
Φαντάζομαι λίγη έρευνα στο διαδίκτυο θα σας βοηθήσει.

Παρασκευή 20 Μαΐου 2016

Τα νέα πακέτα τσιγάρων

Μια εικόνα ίσον χίλιες λέξεις. Σύμφωνα με τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σοκαριστικές εικόνες θα καλύπτουν κατά 65% τα πακέτα τσιγάρων από σήμερα 20/5/16. Οι φωτογραφίες θα συνοδεύονται από επεξηγηματικό μήνυμα. Έως τώρα διαβάζαμε μηνύματα του τύπου "Το κάπνισμα προκαλεί καρκίνο του πνεύμονα" ή "Οι καπνιστές πεθαίνουν πρόωρα" και δεν δίναμε σημασία. Τώρα πια δε θα μπορούμε να αγνοήσουμε την εικόνα ενός μαύρου πνεύμονα ή ενός στόματος με παραμορφωμένα ούλα. (Είμαι σίγουρη ότι όλοι οι καπνιστές θα αγοράσουν θήκη για να κρύβουν αυτές τις εικόνες).

Θα σοκάρουν τα πακέτα των τσιγάρων από το 2016 (σκληρές εικόνες)

Στόχος της κίνησης αυτής είναι να αποτρέψει νέους ανθρώπους να ξεκινήσουν το κάπνισμα, αλλά και να προτρέψει τους καπνιστές να το κόψουν. (Όποιος είναι έτοιμος να το κόψει ίσως θα του φανεί χρήσιμη η προσωπική μας εμπειρία για το πως κόψαμε το τσιγάρο, που την καταγράψαμε στην ανάρτησή μας: https://aplesstigmes.blogspot.gr/2016/04/blog-post_25.html)


Η Ελλάδα είναι μία από τις τελευταίες χώρες που συμμορφώθηκε στην οδηγία καθώς από σήμερα ουσιαστικά ξεκινάει η παραγωγή των νέων πακέτων τα οποία αναμένεται να φθάσουν στα χέρια των καταναλωτών μετά από λίγες εβδομάδες.



Σε ό,τι αφορά τα πούρα και τον καπνό πίπας, θα υπόκεινται σε λεκτικές προειδοποιήσεις που θα καλύπτουν τουλάχιστον το 30% (εμπρόσθια πλευρά) και το 40% (οπίσθια πλευρά) των συσκευασιών. Επίσης υπάρχουν σαφείς οδηγίες για τα ηλεκτρονικά τσιγάρα.



Η Οδηγία της Ε.Ε αναφέρει ότι η συσκευασία ή το ίδιο το καπνικό προϊόν δεν πρέπει να περιέχουν κανένα στοιχείο το οποίο να προωθεί τα καπνικά προϊόντα ή να παραπλανά τους καταναλωτές παρουσιάζοντάς το ως λιγότερο επιβλαβές, ούτε να αναφέρεται σε αρώματα και γεύσεις, ούτε να μοιάζει με προϊόν διατροφής.

Πέμπτη 19 Μαΐου 2016

Ταλιατέλες με σπαράγγια

Η μακαρονάδα αυτή βγαίνει ζουμερή και κατά προτίμηση τρώγεται την ίδια ώρα. Στην περίπτωση που τα σπαράγγια δεν σας αρέσουν χρησιμοποιείστε κολοκυθάκια.



ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι ή ταλιατέλες
Αποτέλεσμα εικόνας για shaved asparagus pasta1/2 κιλό σπαράγγια ή ένα "δέμα" σπαράγγια, πράσινα και φρέσκα. Αφού κόψω το κάτω σκληρό μέρος του σπαραγγιού, χρησιμοποιώ τον ξεφλουδιστή της πατάτας προκειμένου να δημιουργήσω ομοιόμορφες φαρδιές, λεπτές λουρίδες. 
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
χυμό από ένα λεμόνι
1 συσκευασία Mascarpone 250 γρ. ή Lavache Quirit
αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα Δωδώνης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε το σκόρδο και τα σπαράγγια. Σε δυνατή φωτιά ανακατεύουμε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε 1 ποτήρι από το νερό των μακαρονιών (γιατί έχει το άμυλο από τα μακαρόνια), το χυμό του λεμονιού, αλάτι - πιπέρι και το Mascarpone. Ανακατεύουμε για να διαλυθεί το τυρί και προσθέτουμε τα μακαρόνια. Σερβίρουμε και προσθέτει ο καθένας όσο τριμμένο τυρί θέλει.

Τετάρτη 18 Μαΐου 2016

Πολυτελές γεύμα στο αεροπλάνο

Διαβάζω ότι η British Airways προσανατολίζεται στο να κόψει το φαγητό στις πτήσεις και αντ' αυτού να προσφέρει καλής ποιότητας σνακς προκειμένου να ρίξει την τελική τιμή εισιτηρίου που πληρώνει ο επιβάτης. Προφανώς η Easy Jet και η Ryanair έχουν πάρει μεγάλο μερίδιο αγοράς. Έτσι θυμήθηκα άλλες εποχές ...
Όλες οι φωτογραφίες της ανάρτησης είναι από πτήσεις της Scandinavian Airlines.

Φωτογραφία του'80, οικονομική θέση
Economy class in the 1980s, as the photograph above reveals, is much more similar to the flying experience we might find today
Ταξιδεύω από 2 ετών με αεροπλάνο. Σαν παιδί περίμενα πως και τι να μπω στο αεροπλάνο, να με χαϊδέψουν όλοι αυτοί που φορούσαν στόλη που στα μάτια μου φαινόντουσαν σπουδαίοι, να μου δώσουν τα παιχνίδια μου και να έρθει η μεγάλη στιγμή της πτήσης: το φαγητό (φαγού από μικρή). Ο δίσκος τα είχε όλα: ψωμάκι - βουτυράκι, τυρί, σαλάτα ή ορεκτικό, γλυκό και φυσικά το κύριο πιάτο που άχνιζε και μοσχομύριζε. Ήδη από τις μυρωδιές κάναμε τη μαντεψιά μας. Το φαγητό συνοδευόταν από κρασί ή μπύρα ή αλκοολούχο ποτό που όταν το τελείωνες μπορούσες να πιείς κι άλλο. Δεν ήταν λίγες οι περιπτώσεις που οι επιβάτες κατέβαιναν ζαλισμένοι στον προορισμό τους. Πρόλαβα και τις εποχές που τρώγαμε με κανονικά μαχαιροπήρουνα (αρκετοί έχουν κάνει προίκα με αυτά).
 Dinner trays looked very different in the 1960s, when they included real plates, a glass, and metal cutlery.
Τις δεκαετίες του '50, '60, '70 και '80 αξέχαστες έμειναν οι πτήσεις, κυρίως της πρώτης θέσης, όπου το φαγητό και το σέρβις στον αέρα είχαν το επίπεδο πολυτελών εστιατορίων. Μέχρι και ιπτάμενο σεφ είχαν. Οι αστακοί, οι γαρίδες, το χαβιάρι, τα προσούτο και λοιπές ακριβές λιχουδιές είχαν τη θέση τους στο αεροπλανικό τραπέζι που ήταν στρωμένο με τραπεζομάντηλο. Τις λεπτομέριες αυτές τις ξαναθυμήθηκα από μια συλλογή φωτογραφιών της SAS, που γιορτάζει τα 70 της χρόνια, απ' όπου σας παραθέτω μερικές. Άλλοι καιροί ...

Κόβοντας σολωμό στα 35.000 πόδια. 
In case that meal wasn't sumptuous enough, there was also fresh salmon, again served in front of fliers.
 Πρώτο πιάτο;
This photo from the 1980s shows that caviar is still on the menu in first class and the fresh seafood also included prawns and salmon

Ο chef ρωτάει: Τι θα θέλατε;
Perhaps it was a time before serious turbulence in the air but this picture taken in the 70s shows a chef plating up from a trolley where all of the food is on display

Φωτό της δεκαετίας του '50, επιλογές κύριου πιάτου. Δύσκολα να επιλέξεις ανάμεσα σε κρέας και αστακό.
The photographs were from the 1950s to 1980s. Above, a couple choose between slices of meat from the carving board or a lobster from the platter in the 1950s 

Τσάι σε πορσελάνινα φλυτζάνια με συνοδεία φρέσκων φρούτων ή γλυκού (φωτό του '60)
Tea in the first class cabin in the 1960s was served on a low trolley and in porcelain cups. You could also get a slice of the cake or some fresh fruit

Από το 1968 η SAS πρόσφερε βρεφική τροφή σε βαζάκια.
A woman travelling with her baby on board a flight in 1968 was offered baby food in jars, provided by the airline. That year, Scandinavian Airlines started a service for children.

Τρίτη 17 Μαΐου 2016

Τα drones στη ζωή μας

Τι είναι τα drones? Σύμφωνα με την Wikipedia είναι μη επανδρωμένες ιπτάμενες μηχανές που ελέγχονται από ειδικό πρόγραμμα ή χειριστήριο εδάφους. Οι ιπτάμενες μηχανές με το όνομα drones χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα για πολεμικούς σκοπούς (αναγνωριστικούς, κατασκοπευτικούς ή και για μεταφορά βομβών) ή για ερασιτεχνικούς και ερευνητικούς σκοπούς.

Τα drones έχουν μπει πλέον στη ζωή μας. Την πρώτη φορά που είδα drone από κοντά ήταν σε γάμο πλούσιου πριν από 3 χρόνια όπου το drone εκτελούσε χρέη φωτογράφου - οπερατέρ και τραβούσε φωτογραφίες και βίντεο. Πετούσε συνέχεια από πάνω μας - δεν γνωρίζω αν έκανε και photoshop ταυτόχρονα. Αυτή τη στιγμή άλλοι πειραματίζονται ενώ άλλοι τα χρησιμοποιούν για να στήσουν μια ολόκληρη παράσταση τέχνης.

Drone Café
drone - σερβιτόρος με το όνομα Blue Jay
1. Θέλοντας να δείξουν στο κοινό ότι ένα drone μπορεί να έχει πολλές εφαρμογές στην καθημερινή μας ζωή, 20 φοιτητές παρουσίασαν το drone - σερβιτόρος με το όνομα Blue Jay. Φοιτητές του Πολυτεχνείου του Eindhoven της Ολλανδίας εξόπλισαν το drone με σκάνερ, το οποίο σκανάρει τα προϊόντα που επιθυμούν οι πελάτες από μία συγκεκριμένη λίστα που έχουν στα χέρια τους. Έτσι μπορούσε να πάρει παραγγελίες αλλά και να σερβίρει τα ποτά.  Ο κατάλογος είχε μόνο οκτώ αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά των οποίων τα χρώματα είναι μπλε και πράσινο, όπως και τα “μάτια” του drone. Το drone-σερβιτόρα κόστισε 2.000 ευρώ στους φοιτητές.

Το φοιτητικό drone καφέ λειτούργησε από τις 22 ως τις 24/4/16 στα πλαίσια του TU Eindhoven Dream & Dare Festival για τον εορτασμό των 60 χρόνων του Πανεπιστημίου.
Ένα drone μπορεί να χρησιμοποιηθεί ώστε να προστατεύσει από την εισβολή κλεφτών, ανιχνεύοντας την παρουσία τους, είτε ακόμα και για να μεταφέρει ένα… φάρμακο στον χρήστη, αν αυτός δεν μπορεί να εξυπηρετηθεί άμεσα.

2. Art Performance από Drones. Στο βιντεάκι που ακολουθεί θα δείτε μια παράσταση μπαλέτου από drones  που συνοδεύεται από παραδοσιακή Ιαπωνική μουσική (shamisen) και έχει φόντο το βουνό Fuji της Ιαπωνίας. Παραγωγός της παράστασης είναι η εταιρία Microad inc, η οποία χρησιμοποίησε πάνω από 20 Sky Magic drones για να πετάξουν σε σχηματισμό και να φωτίσουν το νυχτερινό τοπίο με τα 16.500 led φωτάκια τους. Η παράσταση παντρεύει το παλιό με το καινούριο τοποθετώντας το τεχνολογικό επίτευγμα ανάμεσα στο βουνό Fuji - διαχρονικό σύμβολο της Ιαπωνίας και τους μουσικούς που παίζουν αρχαία μουσικά όργανα.
Η εταιρία παρουσιάζει το μέλλον των drones σε αυτή την ιστοσελίδα: https://magic.microad.co.jp/skymagic/movies/movie3-bts.php  
 

Δευτέρα 16 Μαΐου 2016

Ουσιαστικές σχέσεις ως στάση ζωής

Οι σχέσεις με τους γύρω μας καθορίζουν και την ποιότητα της ζωής μας. Οι επιλογές μας μας διαμορφώνουν και μας βοηθούν στο να γίνουμε αυτό θέλουμε να γίνουμε. Οι κακές επιλογές μας επηρεάζουν και καθυστερούν την ανάπτυξη της προσωπικότητάς μας. Σε δύσκολες περιόδους π.χ. μια αρρώστια, μια ατυχία, μια κρίση όπως αυτή περνάει η χώρα μας τα τελευταία χρόνια, καλό είναι να επαναπροσδιορίζουμε τη στάση ζωής για πρόσωπα και καταστάσεις για να έχουμε πιο ουσιαστικές σχέσεις.

  • Αποδέξου τον εαυτό σου. Κάνε την αυτοκριτική σου, διόρθωσε ότι εκτιμάς ότι μπορεί να διορθωθεί και αποδέξου τις ατέλειές σου. Αν δεν αγαπήσεις εσύ τον εαυτό σου πρώτος γιατί να  το κάνουν άλλοι;
  • Να είσαι γνήσιος. Δείξε τον πραγματικό σου εαυτό και μην παριστάνεις κάτι που δεν είσαι προκειμένου να είσαι αρεστός. Μόνο έτσι θα βρεις χώρο ανάμεσα στους ανθρώπους που εκτιμούν τα ίδια πράγματα με εσένα.
  • Συγχώρα και προχώρα. Οι άνθρωποι μπορεί να σε πληγώσουν. Συγχώρεση δεν είναι να πεις «δέχομαι ό,τι μου έκανες» αλλά να πεις «δεν θα αφήσω ό,τι έγινε να με φορτίζει και να επηρεάζει τη ζωή μου για πάντα». ¨Όσο κρατάς κάτι τέτοιο μέσα σου σε δηλητηριάζει.
  • Αφιέρωσε χρόνο και ενέργεια στις σχέσεις που είναι πιο σημαντικές. Κανείς δεν είναι δεδομένος στη ζωή. Οι σημαντικές σχέσεις χρειάζονται κι αυτές φροντίδα για να συνεχίσουν να υπάρχουν. Κράτα «ζεστούς» τους δεσμούς με πραγματικό ενδιαφέρον, μικρές χειρονομίες αγάπης που δείχνουν ότι νοιάζεσαι έστω κι αν ο χρόνος είναι περιορισμένος και η καθημερινότητα απαιτητική. Να κρατάς τις υποσχέσεις σου, να τηρείς το λόγο σου και να τιμάς τους ανθρώπους που επέλεξες να έχεις στον κύκλο σου.
  • Αποδέξου τους ανθρώπους όπως είναι και μην προσπαθείς να τους αλλάξεις γιατί θα είναι άκαρπη η προσπάθεια. Όλοι μας το έχουμε προσπαθήσει με το σύντροφό μας, με τα παιδιά μας, με τον υφιστάμενό μας, με τους φίλους μας. Μόνο τον εαυτό μας έχουμε τη δυνατότητα να αλλάξουμε. Σεβάσου τη διαφορετικότητά τους.
  • Διώξε τους αρνητικούς ανθρώπους.Μείνε μακριά από τους "τοξικούς" ανθρώπους και μην επιτρέπεις να σε χρησιμοποιούν για να νιώθουν καλύτερα. Αν κοντά σε κάποιον νιώθεις άδειος, κενός, φοβισμένος, θυμωμένος ή χαμένος, τότε η σχέση αυτή δεν σου ταιριάζει. Επιδίωξε τη συντροφιά ανθρώπων που θα ήθελες να τους μοιάσεις, που σ΄εκτιμούν και σου φέρονται με σεβασμό, που δίπλα τους νιώθεις ομορφιά, δύναμη και αισιοδοξία. Απόφυγε να περνάς την ώρα σου με επαγγελματίες της γκρίνιας, της καταστροφής και του κουτσομπολιού γιατί έτσι θα καταλήξεις κι εσύ.  
  • Δώσε στους ανθρώπους που δεν γνωρίζεις μια ευκαιρία. Οι επιφανειακές κρίσεις και ο λιγοστός διαθέσιμος χρόνος δεν μας επιτρέπουν να χτίζουμε καινούριες φιλίες. Κι όμως, καθένας έχει τη δική του ιστορία και μπορεί να μας προσφέρει τόσα πολλά, αν είμαστε ανοιχτοί να μιλήσουμε, να ακούσουμε, να γνωρίσουμε.

Κυριακή 15 Μαΐου 2016

Klotho: Μόδα από αργαλειό!

Η ζωή κύκλους κάνει και κάποιος το κατάλαβε ... Πήρε μια ιδέα από την παράδοση, την πάντρεψε με την αγάπη της για τη μόδα και την ιστορία και έφτιαξε την Klotho (ΚΛΩΘΩ). Πιο συγκεκριμένα ξαναζωντάνεψε την τέχνη του αργαλειού φτιάχνοντας μοναδικά - διαχρονικά ρούχα και αξεσουάρ υψηλής ποιότητας, συνδυάζοντας την Κρητική τέχνη με μοντέρνα σχέδια.Τα προϊόντα ΚΛΩΘΩ σχεδιάζονται και παράγονται στην Κρήτη, αποδίδοντας στην Κρητική τέχνη υψηλή πολιτιστική αξία και υποστηρίζοντας την τοπική οικονομία.

Η Αλεξάνδρα Θεοχάρη, ιδρύτρια της Klotho, εμπνεύστηκε το όνομα της εταιρίας της από την πρώτη από τις τρεις μοίρες - την Κλωθώ - η οποία σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία "ύφαινε τον ιστό της ζωής". Το λογότυπο της επιχείρησης απεικονίζει χορεύτρια  Μινωικής εποχής ενώ οι γραμμές ζικ-ζακ είναι αναφορά στη «στράτα του έρωτα», γνωστό μοτίβο της κρητικής υφαντικής τέχνης.



Σύμφωνα με τα γραφόμενά τους: "Λιτές γεωμετρικές γραμμές,μίνιμαλ επιρροές,βαθιά ριζωμένες στην απλότητα της κλασσικής Ελλάδας. Ανάλαφρα,λευκά ρούχα από καθαρό βαμβάκι φτιαγμένα από έμπειρες υφάντριες της Κρήτης, με έντονες αναφορές στην ιστορία και την παράδοση του τόπου. Η μόδα παντρεύεται με την τέχνη όχι για να δημιουργήσουν άλλο ένα resort ρούχο αλλά για να αναδείξουν το Grecian style. Παλιά κεντήματα και γνωστά μοτίβα γίνονται ρούχα ή τσαντάκια. Κρατάς ένα τσαντάκι και κρατάς ένα κομμάτι ιστορίας. Τα φορέματα, τα καφτάνια και οι τσάντες κυκλοφορούν σε περιορισμένα αντίτυπα,κατόπιν παραγγελίας".




Καλή πορεία να έχετε εντός και εκτός Ελλάδας.

Η ιστοσελίδα βρίσκεται υπό κατασκευή αλλά μπορείτε να βρείτε στοιχεία επικοινωνίας στο: http://www.klotho.com.gr/